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【平安福小周报20】食品安全保障——食品贮存专项自查

青岛福州路小学 2020-06-28 12:48:55

为进一步加强学校食堂食品安全管理,确保师生的饮食健康,严防食品安全事故发生, 5月30日学校根据上级部门要求集中开展了食品贮存情况自查,学校安全领导工作小组对学校食堂的六个方面的内容进行了检查。


此次检查分别从我校贮存场所、容器、工具和设备安全、无害,清洁,设置了纱窗、挡鼠板等有效防鼠、防虫、防蝇等设施;食品和非食品的分类贮存;食品生产加工过程卫生状况;食具、餐具、容器的清洗消毒情况;学生用餐留样工作是否规范;分工、职责是否明确;设备运行情况;防火措施等情况进行了细致全面地检查。对检查中存在的一些问题,提出了意见,从而有效地保障了校园食品安全。

     一直以来,食堂安全是学校后勤工作中的重中之重,除了专项自查和检查外,每天,学校都会有专人对食堂的工作进行监管。学校食品卫生安全工作关系到每一位学生的健康成长,学校将长期坚持不懈地抓好学校食堂卫生安全管理工作,努力提高食堂服务质量和服务水平,为学生的健康饮食做好保障,让家长放心。


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